Расчет расхода сырья по весу продукции "1С:УТ+Производство"

Рассмотрим пример рецептуры в "1С:Управление торговлей +Производство".

Предприятие изготавливает номенклатуру "Кекс классический".   

Складской учет продукции в "1С:Управление торговлей" ведется в штуках.

Рецептура (спецификация) продукции выглядит следующим образом

В рецептуре обязательно указано количество, на которое составлена рецептура.

Так же в рецептуре можно указать вес одной единицы изделия в граммах.

В соседнем поле вес автоматически пересчитывается в килограммы.

Теперь обратим внимание на табличную часть рецептуры, в которой указываем сырье.

Как было сказано ранее, по умолчанию,  расход сырья считается исходя из количества продукции.

Если же мы хотим, чтобы расчет расхода сырья был привязан к весу, тогда необходимо поставить галочку в колонке "Списывать по весу г/п".

В рамках примера сделаем это для одной позиции

Когда мы устанавливаем галочку в колонке "По весу" , то галочка в колонке "По кол-ву" снимается. Т.е. должен быть выбрать один порядок расчета списания сырья.

Так же возможен вариант, что галочка может быть не установлена нигде.

Тогда расчет расхода будет исходя из "ликвидного"  количества в документе "Выпуск продукции".

Теперь создадим документ "Выпуск продукции" в "1С:Управление торговлей +Производство".

Выберем готовую продукцию, спецификацию, и введем количество продукции 10.

Получим следующий вид документа - готовая продукция вместе с сырьем.

С троке готовой продукции изменим поле "Вес" и обратим внимание что изменилось.

В таблице "Сырье" произошли изменения только по строке "Разрыхлитель" .

Таким образом, мы выполнили пересчет исходя из веса только тех строк сырья, для которых в спецификации указан соответствующий признак.