Контроль остатков в РМК для 1С:Общепит



Рабочее место кассира обеспечивает быстрый процесс регистрации розничных продаж в конфигурации в 1С:Общепит.

В потоке посетителей и разнообразия товаров необходимы базовые средства контроля для предотвращения ошибочных и некорректных действий.

Один из важнейших элементов контроля при выполнении розничных продаж -  остатки товаров.

Некоторые компании допускают выполнение продаж, что называется, "в минус".

Другие же компании не допускают таких событий.

Для решения задач обоих видов пользователей в РМК 1С:Общепит реализованы настройки для работы с остатками.


Параметры работы и контроля остатков


На закладке Параметры присутствуют две настройки

  • Показывать остатки
  • Контролировать остатки

Остатки в РМК 1С:Общепит

"Показывать остаток" отвечает за то, что бы в таблице товаров для чека отображалась колонка "Остаток".

Остатки в РМК 1С:Общепит

При этом,  как мы видим, если остаток меньше чем количество в строке, то строка выделяется красным.

При установке флага "Контролировать остаток" в момент продажи выполняется проверка отрицательных остатков товаров, выбранных для продажи.

Т.е. фактически используется значение колонки "Остаток" перед пробитием чека.

Если остатка товаров не хватает, то выдается соответствующее предупреждение  и продажа не выполняется

Остатки в РМК 1С:Общепит

Настройки "Показывать остаток" и "Контролировать остаток" можно установить независимо друг от друга.


Счета учета остатков


Напомним, что при выполнении продажи через РМК создаются документы "Розничная продажа" и "Чек общепита" в "1С:Общепит".

При этом в документах не указываются счета учета из плана счетов. Фактически по учету товары списываются только при проведении документа "Отчет о розничных продажах", который создается при закрытии смены.

Возникает вопрос - какие же счета подставляются в создаваемый документ "Отчет о розничных продажах"?

В первую очередь зависит от типа склада, который указан при продаже, и с которым создается документ "Отчет о розничных продажах".

Остатки в РМК 1С:Общепит

  • Если тип склада "Розничный магазин", то используется счет учета "41.11 (Товары в розничной торговле (в АТТ по продажной стоимости))"
  • Если тип склада "Неавтоматизированная торговая точка", то счет учета "41.12 (Товары в розничной торговле (в НТТ по продажной стоимости))"
  • Если оптовый, то берутся счета учета номенклатуры, которые для нее настроены.

При этом в нашей практики появились случаи, когда пользователи хотят, чтобы при работе с РМК остаток определялся по какому-то другому счету.

С этой целью и был создан параметр "Счет учета для остатков"

Остатки в РМК 1С:Общепит

Как показано на скриншоте это строковый параметр и можно через запятую указать несколько счетов учета плана счетов. Определяется суммарный остаток по товару и выводится в колонке "Остаток".

Но следует помнить, что при закрытии смены будет сформирован "Отчет о розничных продажах" и счета учета будут заполнены согласно правилам "1С:Общепит".


Подробнее о решении Рабочее место кассира в 1С:Общепит.



Рабочее место кассира в 1С:Общепит"!

тел.:(495)565-35-66