Скидки на сумму документа в РМК 1С:Общепит

Рабочее место кассира (РМК) - это надстройка для типовой конфигурации 1С:Общепит 3.0, которая призвана организовать удобную работу кассиров в 1С:Общепит.

За счет этого компании сферы общепита получают возможность  организовать работу производства продуктов и их розничную реализацию в единой информационной системе "1С:Общепит 3.0".

Начиная с версии 1С:Общепит ред. 3.0.139 в документе "Розничная продажа" появилась возможность указывать скидки и делать это в двух вариантах - на сумму документа или для каждой строки.

В документе "Чек общепита" на момент написания публикации (февраль 2024) реализована возможность хранения информации о скидках, но практически нет возможности управлять этим. Т.е. функционал ограничен.

Как результат мы реализовали в РМК для 1С:Общепит возможность делать скидки в процессе продажи.

В данной публикации мы рассказываем про скидки на документ в целом средствами РМК в 1С:Общепит.

Важное замечание! Как уже было сказано и неоднократно отмечалось - РМК это надстройка над типовым функционалом 1С:Общепит с целью организации рабочего пространства кассиров.

Таким образом, все создаваемые операции, печать чеков и прочее - это результат работы типовых механизмов 1С:Общепит 3.0.

Это же относится и к механизму скидок. С помощью РМК мы реализуем интерфейс работы кассира. Но в конечном итоге создаются документы по тем правилам как это заведено в 1С:Общепит 3.0.

В дальнейшем мы еще будем к этому возвращаться.

Поэтому очень важно - изучите как на текущий момент реализованы скидки в Рабочем месте кассира для 1С:Общепит. И примите решение - подходит Вам такой вариант или нет.

Включить использование скидок в РМК

Включить использование скидок в РМК 1С:Общепит можно на вкладке "Параметры".

По-умолчанию установлено значение "Не использовать".

Но когда выбираем значение "На сумму документа", то справа появляется дополнительное поле "Способ скидки", в котором два значение - Процент и Сумма.

Примечание! В 1С:Общепит в документе "Розничная продажа" можно указывать только скидку суммой. Наличие варианта "Процентом" это опция РМК дать больше удобства пользователям. Но в итоге результат в документе "Розничная продажа" получается как скидка суммой на документ в целом.

Скидка на документ суммой

Рассматриваем вариант, когда в РМК выбрали способ скидки "Сумма".

При подборе товаров для продажи в таблице появляются дополнительные колонки - Скидка и Всего.

Как видно на приведенном примере - колонка Всего показывает итоговую сумму по строке за минусом Скидки.

Рядом с кнопками способа оплаты появляется поле для ввода суммы скидки в документе.

После ввода значения суммы скидки указанная сумма распределяется между строками чека пропорционально их вкладу в общую сумму чека.

После выполнения оплаты в 1С:Общепит формируются два документа - "Розничная продажа" и "Чек общепита".

Как мы видим в документе "Розничная продажа" в шапке указан вид скидки и сумма, в строках распределена скидка, и итог с учетом скидки. 

Документ заполнен по принципу того как работает 1С:Общепит.

Скидка процентом

В настройке рабочего места кассира мы выбираем вариант способа скидки "Процентом"

На вкладке оформления продаж рядом  с кнопками вида оплаты появляется поле "Процент скидки"

Здесь мы вводим соответственно процент, который будет применен к сумме документа.

Как ранее было сказано в примечаниях, в 1С:Общепит в документе "Розничная продажа" реализована только суммовая скидка на документ.

Поэтому от введенного процента мы  получаем сумму скидки и по сценарию выше применяем к документу.

После оплаты формируется документ "Розничная продажа"

Но здесь мы выводим "процент скидки". Эта информация не характерна для документа "Розничная продажа" в 1С:Общепит и является изменением в рамках новой версии РМК.

Аналогично в документе "Чек общепита" мы дополнительно храним и показываем на форме данную информацию.  

Более того, в документе "Чек общепита" Вы можете стандартной командной "Еще - Изменить форму" отобразить колонки со скидками табличной части Товары

Отчет о розничных продажах

Как известно в 1С:Общепит при закрытии смены формируются документы "Отчет о розничных продажах".

В случае если продажи были оформлены со скидками, то в документ "отчет о розничных продажах" товары попадают с ценой и суммой уже со скидкой.

И если товары продавался несколько раз с разными скидками (т.е. по факту с разной ценой), то в отчете о розничных продажах будет несколько строк этого товара.

Вы так же можете применять установку скидок на отдельные позиции при продаже в РМК.

Еще раз важное примечание. РМК это надстройка для типового механизма 1С:Общепит.

Подробнее о решении Рабочее место кассира в 1С:Общепит.